Определение пиццы

Пицца является одним из самых популярных продуктов питания в мире. Его происхождение происходит в Италии , особенно в районе Неаполя , где он начал готовить современную версию этого блюда.

Хотя существует множество разновидностей, обычная вещь состоит в том, что пицца создается из плоского диска в форме диска, замешанного в воде, соли, дрожжах и муке. Упомянутый хлеб покрывают томатным соусом и после первой стадии в духовке добавляют сыр и почти любой другой ингредиент, который вы хотите. Среди наиболее частых встречаются ветчина, бекон или бекон, свежие ломтики томатов, лук и оливки. Чтобы приправить пиццу, обычно используют орегано, молотый чили и струю оливкового масла.

Например: «Сегодня вечером мы собираемся съесть пиццу в доме Мартина» , «Моя любимая пицца - та, в которой есть сыр проволоне» , «Вчера у нас была половина пиццы с ветчиной и половина с пальмовыми сердцами» .

Пиццу можно приготовить в любом доме, приготовив в домашней печи . Есть те, кто после замеса и первых минут в духовке решает сохранить пиццу, чтобы закончить ее готовить и попробовать в другой раз. На данном этапе пицца известна как препицца и может быть заморожена.

Также можно купить препиццу, хотя в настоящее время ее обычно называют замороженной пиццей или готовой к выпечке , и в каждой стране есть преобладающие бренды , которые люди обычно используют в качестве названия этого продукта. В 80-х и начале 90-х годов было нормально покупать основу для пиццы в пекарне или в продуктовом магазине (также известном как склад ); В настоящее время, однако, большинство людей выбирают препараты, которые включают все ингредиенты и поставляются в коробке.

Есть много ресторанов, специализирующихся на пицце, некоторые из которых были созданы как сети с присутствием во всем мире. Очень часто пиццерии (как известно, эти гастрономические заведения) имеют доставку на дом .

Секреты приготовления неотразимой пиццы

Пицца - очень популярное блюдо, но это не значит, что многие знают, как его готовить. Вообще, умение готовить хорошее тесто - причина восхищения, так как это кажется почти исключительным навыком бабушек и пиццерий. Тем не менее, с практикой и решительностью мы все можем научиться готовить хрустящие основы и вкусные соусы.

Первое, на что нужно обратить внимание, это тип основы, которую вы хотите съесть: пицца может иметь разную толщину, и у каждого человека есть свои предпочтения по этому поводу. Хотя замешивание должно быть одинаковым во всех случаях, пропорции ингредиентов меняются, из которых есть один, который влияет на вкус: дрожжи.

Приготовление дрожжей простое, но требует терпения, как перед добавлением его в тесто, так и позже, так как время, в течение которого оно поднимается, зависит от степени аэрации основы. Стоит отметить, что некоторые люди используют его в порошке, а другие в кубиках (последний вариант более распространен).

Разминание - это задача, которая может показаться утомительной, но это один из фундаментальных шагов: ее нужно выполнять с применением силы и в течение нескольких минут, пока не получится хорошая консистенция и гладкая текстура . Именно тогда булочки отделяются и начинают растягивать их палкой.

Что касается соуса, поскольку существует бесчисленное множество разновидностей, лучший совет - не насыщать его приправами, а также не прекращать использовать чеснок, свежую петрушку, орегано и оливковое масло, необходимые ингредиенты для по-настоящему неотразимой пиццы.

border=0

Поиск другого определения