Определение точки замерзания

Точка замерзания , также называемая температурой замерзания , представляет собой температуру, при которой вещество в жидком состоянии становится твердым . Другими словами: точка замерзания - это момент, когда жидкость затвердевает .

В случае чистой воды ( H2O ) температура замерзания составляет 0 ° C. Это означает, что при температуре выше 0ºC и ниже 100ºC (так как это точка кипения ) вода будет находиться в жидком состоянии. Если температура опустится ниже 0 ° C , вода замерзнет и превратится в твердое вещество (лед).

Следуя примеру воды , всегда принимая теоретические значения (поскольку на практике процессы могут происходить при других температурах), мы можем видеть, как вещество меняет свое состояние в соответствии с различными точками.

Возьмите воду при температуре окружающей среды 20 ° C : вода будет жидкой. Если жидкость подвергается процессу охлаждения , когда она достигает 0 ° C, она достигнет своей точки замерзания и станет твердой. С другой стороны, если вода начинает нагреваться при 20ºC , когда она достигает 100ºC, она найдет точку кипения и превратится в пар .

Хотя это значение, 0 ° C, в действительности является точкой замерзания воды, это достигается только в том случае, если условия атмосферного давления нормальные и вода не содержит примесей. Если есть такие примеси, то необходимо заставить их замерзнуть, образовать небольшие семена льда или ядра, чтобы помочь замерзнуть жидкости. Имитационное исследование воды, проведенное исследователями Х. Юджином Стенли и Прадипом Кумаром, показало, что в некоторых случаях точка замерзания может быть ниже 47 градусов Цельсия ниже нуля , что является ужасной разницей с традиционной величиной, упомянутой выше.

Если мы проанализируем температуру замерзания раствора (например, морской воды, которая представляет собой воду с солью), она будет зависеть от типа растворителя и молярности растворенного вещества в рассматриваемом растворителе . Чем выше молярность, тем ниже температура замерзания.

С другой стороны, моляльность выражается буквой m и представляет собой число молей растворенного вещества в килограмме растворителя. Когда требуется приготовление растворов определенной моляльности, его можно проводить в химическом стакане (контейнер цилиндрической формы, который часто используется в лаборатории, особенно для нагревания или приготовления веществ, а также для перенос жидкости) и используйте аналитические весы, чтобы взвесить его, не забывая записать вес стакана перед заливкой вещества, чтобы найти точное значение.

В случае молярности, понятия, которое иногда путают с ним просто из-за его сходства на орфографическом уровне, для приготовления раствора требуется использование мерной колбы (объемного материала, используемого для измерения объема жидкости в соответствии с Емкость самой колбы, имеющей узкую горловину и высокую, что повышает точность измерений).

Продолжая моляльность, которая напрямую влияет на температуру замерзания некоторых растворов, наибольшее преимущество, которое он дает в качестве метода измерения, заключается в том, что он не зависит от давления или температуры, поскольку он не является функцией объема и позволяет вычислять точнее других. Причина в том, что температура и давление раствора обуславливают объем, и поэтому оно меняется, если это делают первые.

border=0

Поиск другого определения