Определение дистилляции

Происхождение от латинского слова дистилляция , дистилляция является процессом и результатом перегонки . Этот глагол относится к фильтрации, или к тому, что жидкость капает , или к достижению разделения одного компонента по отношению к другим посредством приложения тепла .

Например: «Дистилляция виски начала развиваться в конце XV века» , «В процессе получения топлива очень важна перегонка нефти» , «Учитель химии научил нас, из чего состоит дистилляция» .

Понятие дистилляции часто используется для обозначения процедуры, которая позволяет разделять вещества, которые образуют смесь , путем ее конденсации или испарения. Благодаря различным точкам конденсации и кипения веществ дистилляция позволяет различать сжиженные газы, твердые вещества, которые были растворены, и жидкости.

По тому, как развивается процесс, можно говорить о разных типах перегонки:

Простая перегонка

Он используется, когда в смеси жидких продуктов присутствует только одно летучее вещество или когда их больше одного, но разница температуры кипения жидкости с более высокой летучестью от температуры кипения остальной части равна или превышает 80 ° C. Эта процедура приводит к единому продукту, поскольку: это количество компонентов, которые были в исходной смеси; один из компонентов был значительно более изменчивым, чем остальные. Для простой перегонки необходимо иметь вакуумный переходник и вакуумную систему.

В рамках этого типа дистилляции мы можем различать следующие два класса:

* при атмосферном давлении : проводится при атмосферном давлении . Он в основном служит в тех случаях, когда температура кипения продукта ниже температуры его химического разложения;

* при пониженном давлении : это достигается снижением давления с целью снижения температуры кипения компонента, который мы хотим подвергнуть перегонке. Обычно его используют, когда температура кипения продукта превышает температуру его химического разложения.

Фракционная перегонка

Он используется, когда точки кипения летучих веществ в жидкой смеси имеют разницу ниже 80 ° С. Когда смесь нагревается, пар приобретает больше богатства в элементе большей летучести, свойства, которое используется для разделения жидких соединений. Этот тип дистилляции характеризуется главным образом наличием ректификационной колонны. Это можно проводить при пониженном или атмосферном давлении, так же, как и при простой перегонке.

Паровая дистилляция

Он используется для очистки или выделения соединений, температура кипения которых очень высока, при использовании температур, не превышающих 100 ° С. Этот тип дистилляции очень удобен для работы с веществами, которые имеют температуру кипения значительно выше 100 ° C и которые никогда не разлагаются выше этой температуры.

Благодаря перегонке с водяным паром можно отделять вещества, которые не растворяются в воде, а также вещества с небольшой летучестью других нелетучих веществ. Избыток воды должен быть добавлен к смеси, в которой находится продукт, который вы хотите отделить. Для этой процедуры используются две колбы (стеклянные или стеклянные сосуды, форма которых обычно имеет сферическую форму и заканчивается в прямом и узком цилиндре): дистилляция, в которой соединения растворимы в горячей воде и / или летучие; и коллектор, который восстанавливает нерастворимые в воде и летучих веществах. Для выделения органических соединений из колбы для сбора проводят экстракцию.

border=0

Поиск другого определения