Определение геля

Гель называют состоянием вещества, которое в коллоидной дисперсии сгущается или затвердевает после процесса коагуляции . Хотя плотность геля аналогична плотности жидкости, его структура аналогична структуре твердого вещества.

Гель - это коллоидный раствор : соединение, возникающее в результате растворения коллоида в жидкости. Эта система имеет дисперсную (жидкую) и непрерывную (твердую) фазы. В структуре геля присутствуют молекулы, образующие сеть , которая погружается в жидкость. В зависимости от того, как эти компоненты взаимодействуют, гель будет иметь разные свойства.

В то время как жидкость заставляет сеть не разрушаться, сама сеть делает невозможным свободное течение жидкости. Гель в этой структуре может быть вязкой жидкостью или почти твердым твердым веществом .

Процесс формирования геля известен как гелеобразование . Когда гелеобразующий агент добавляется к веществу, может образовываться гелеобразование, и поэтому рассматриваемый материал становится гелем.

Гели широко используются во многих средах. Есть лекарственные препараты, продукты питания , краски, смазки и гелевые клеи.

Например, гель для волос - это продукт, который используется для закрепления волос в определенном положении и, таким образом, для сохранения прически. Это возможно благодаря вязкой структуре вещества.

Во время санации человек может прибегнуть к гелю для душа , более вязкому или более густому, чем жидкое мыло. С другой стороны, дезинфицирующий гель , также называемый дезинфицирующим гелем, антисептическим гелем или спиртовым гелем , представляет собой вещество с антисептическими свойствами, которое позволяет мыть руки без воды или мыла.

border=0

Поиск другого определения