Определение ранчо

Термин ранчо может использоваться по-разному. Одним из наиболее распространенных видов использования в Южной Америке является нестандартное жилье , построенное с ограниченными ресурсами. Например: «Футболист вырос на ранчо, у которого не было питьевой воды или электричества, и сегодня он миллионер» , «Правители должны сделать что-то, чтобы те, кто живет на ранчо, могли получить доступ к более достойному дому» , «Ураган уничтожил десятки ранчо в сельской местности провинции ".

В Венесуэле ранчо не хватает материалов и элементов, необходимых для обеспечения безопасности людей, в которых они живут. На ранчо обычно нет доступа к основным коммунальным услугам (электричество, вода, газ), что ухудшает условия жизни.

У ранчо может быть грязный пол, крыша из листового металла и картонные стены. Вот почему шторм может сбить его с ног или повредить его структуру очень легко. Ранчо построены импровизированным способом, без участия архитектора или инженера. Как и ожидалось, люди, которые живут в таких зданиях, не имеют достаточно ресурсов, чтобы получить подходящие условия для своего развития.

В Венесуэле город Каракас является городской агломерацией, в которой насчитывается наибольшее количество ранчо. Происхождение этого явления в стране датируется двадцатым веком и интенсивно росло на протяжении всего нынешнего. В 50-х годах президент Маркос Перес Хименес предложил в качестве одной из целей своего мандата искоренение ранчо посредством планов по строительству многоквартирных домов, которые будут переданы гражданам.

Губернаторы, которые следовали за Пересом Хименесом, работали над программой, которая состояла из строительства указанных домов и их последующего пожертвования наиболее нуждающимся, и достигла своего пика в 2000 году. Но, несмотря на усилия, не только Венесуэле не удалось сократить количество ранчо в своих городах, но произошло обратное : в 2011 году результаты национальной переписи населения показали, что почти 10% зданий, предназначенных для жилья, относятся к этому типу.

Rancho, с другой стороны, это имя, которое получает обычную пищу , предназначенную для большой группы людей. Обычно дело в том, что ранчо состоит из рациона рагу, которое делят заключенные или солдаты.

В этом смысле глагол ranchar используется применительно к действию поедания ранчо (обычного обеда ) или совместного проживания в доме: «Я ранчандо с некоторыми друзьями, вы можете пойти с нами, если хотите» , «Пойдем на ранчо» и тогда мы продолжим наше путешествие ».

Сальса на ранчо

Также известный как соус ранчо, соус ранчо представляет собой восхитительное сочетание вкусов, используемых для сопровождения жареных или запеченных продуктов. Давайте посмотрим ниже список ингредиентов, необходимых для домашнего приготовления:

* 1 кг большого лука , также называемого белым ;
* 250 г сливочного масла;
* 1/2 литра колы;
* 100 г сахара;
* томатный соус и шашлык по вкусу;
* лавровый лист, тимьян, соль и перец.

Первым этапом приготовления является обжаривание лука вместе с салом; Через несколько секунд после начала приготовления заправьте солью, перцем, двумя лавровыми листьями, тимьяном и сахаром. После того, как лук карамелизовался, пора разжижать томатный соус и соусы для барбекю, а также напиток из колы, чтобы наконец вылить смесь вместе с луком и оставить вариться на медленном огне в течение 20 минут.

border=0

Поиск другого определения