Определение гарнира

Гарнизон - это концепция с несколькими употреблениями и значениями. Этот термин используется для обозначения добавления бобовых, овощей или другой пищи, которая подается рядом с мясом или рыбой .

В этом смысле гарнир является сопровождением основного блюда . Много раз предполагается, что гарнир обеспечивает дополнительный аромат или создает контраст с основным блюдом, хотя иногда он используется в декоративных целях.

Картофель или чипсы, рис, паста , овощи и салаты являются примерами гарнира: «Я закажу мясо, запеченное с гарниром из овощей» , «Чтобы сопровождать курицу, я хочу гарнир из вареной картошки» , « Блюдо, которое он заказал, поставляется без гарнира : «Мясо в порядке, но гарнир холодный».

Поскольку не все люди поддерживают потребление продуктов животного происхождения (таких как мясо, яйца и молоко), веганы также наслаждаются контрастом, который гарнир может привнести в их блюда, приготовленные из растительных ингредиентов, поскольку существует множество рецептов. горячий вегетарианец, вкус и консистенция которого далеки от холодного салата.

Понятие гарнизона, с другой стороны, относится к войскам, которые защищают замок, дворец, военный корабль, форт, площадь и т. Д. В древности этот тип войск назывался охранником, хотя со временем он стал известен как гарнизон: «У нас есть гарнизон из двадцати человек для охраны дворца» , «Гарнизон был разбит менее чем за час и Захватчики захватили здание без особых затруднений » , « Эстебан был назначен в гарнизон Плаза Майор » .

В этом контексте термин гарнизон имел совершенно другое значение, прежде чем его понимали как группу солдат, поскольку он использовался для обозначения набора машин , продуктов питания (всех элементов, необходимых для приготовления пищи, главным образом из армии). и снаряжение (такие инструменты, как оружие и боеприпасы, в дополнение к машинам, которые необходимы солдатам для использования и защиты архитектуры военных кораблей).

В Кодексе семи сторон (нормативный документ, написанный в тринадцатом веке, во времена правления Альфонса X, считавшегося одним из наиболее значительных произведений права в Кастилии), термин «гарнизон» не упоминается, но сохраняется, как указано в предыдущие абзацы. Учитывая важность этого юридического лица, можно с уверенностью сказать, что использование, которое мы в настоящее время предоставляем гарнизону, не имело место, по крайней мере, до начала 14-го века. Хотя другие данные свидетельствуют о том, что они потратили бы еще пару столетий, прежде чем это произошло.

Например, на протяжении шестнадцатого и семнадцатого веков термин, использованный для обозначения отряда, отвечающего за охрану крепостей и замков, был presidio , и его соответствующий глагол должен был председательствовать , предок нынешнего гарнизона . Эта информация подтверждается литературными и военными произведениями того времени без исключения.

Гарнизон, с другой стороны, является украшением одежды, платьев; металлическая оправа, в которой закреплены драгоценные камни; или набор ремней, который добавляется к коннице, чтобы тянуть карету.

Что касается их этимологии, слово гарнизон имеет очень интересное происхождение . С одной стороны, можно сказать, что невооруженный глаз состоит из глагола guarnir (синоним гарнизона ), который можно определить как подвешивание, оснащение или подгонка гарнизона, и суффикса -ción . В свою очередь, глагол guarnir происходит от германского warjan , который можно перевести как защитный , который также спускается в гараж, укрытие и охрану. Warjan, с другой стороны, связан с индоевропейским корнем wer-5 , который завещал глагольную оболочку через латынь.

border=0

Поиск другого определения