Philip Palermo Lead Senior Editor - For the Home Филипп Палермо Ведущий старший редактор - Для дома

Филип руководит разделом «Для дома», отвечая за безопасность дома и умный домашний контент. Его работы и фотографии были опубликованы в Engadget и нескольких местных газетах в Вашингтоне.

Лучшие соковыжималки

Независимо от того, являетесь ли вы ветераном сока или только начинаете изучать варианты, лучшая соковыжималка должна быть простой в сборке, использовании и чистке. Мы поговорили с диетологами и экспертами по кухне, а затем порубили и порезали наш путь к лучшим вариантам на рынке, протестировав 10 популярных моделей для всего: от эффективности до эргономики и уровня шума.

3 лучших соковыжималки

Лучшие соковыжималки: подведены итоги

Hurom HH Elite Slow Juicer
Breville Juice Fountain Elite
Hamilton Beach Big Mouth Соковыжималка
Мост Сок
Наименее целлюлозно
Лучший бюджет
Цена
$ 399,35
$ 299,99
$ 54,99
Выход сока
Высоко
умеренный
умеренный
плескаться
Никто
минимальная
Беспорядочный
Легкость очистки
Легко
Легко
умеренный
Требуется некоторая сборка

Hurom HH Elite Slow Juicer

Большинство
Сок

Выжимает максимум сока из ваших продуктов.
Pros
Без брызг
Больше сока
Быстрая очистка
Cons
Узкий кормушку

Почему мы выбрали это

Без брызг

В комплект поставки Hurom входит кувшин с крышкой для сбора сока, но его медленно поворачивающийся шнек производил так мало брызг, что у нас также не возникало проблем с тем, чтобы поставить собственный стакан прямо под носик сока. Чистое приготовление сока означает, что вы не обязаны кувшину Hurom, облегчая подачу сока прямо в чашку с собой и уменьшая чистку счетчика. (Когда мы попробовали это с Juiceman, мы получили радиус брызг шириной в фут.)

Больше сока

В то время как соковыжималки, такие как Omega и Tribest, наполняли только половину или две трети стандартного стакана на 8 унций, Hurom дал нам почти полный стакан. Это соковыжималка холодного отжима, что означает, что она работает немного медленнее, но, скорее всего, выжмет больше из ваших фруктов и овощей. Вы можете запустить Hurom с одним из двух фильтров - «с низким содержанием пульпы» и «с высоким содержанием пульпы», но наши тестеры вкуса сообщили, что вариант с низким содержанием пульпы по-прежнему довольно мясистый. Если вы не являетесь поклонником всего этого волокна, мы бы предложили Бревиль, ниже.

Быстрая очистка

Мы смогли вытереть и смыть всю машину примерно за 15 минут. Он поставляется с двумя щетками: пушистая, мягкая щетка для больших площадей и двухсторонняя щетка с жесткой щетиной для захвата сетки корзины сита. Очистка контейнера для мякоти была особенно простой, поскольку мякоть Хурома была настолько сухой, что ее легко было выгрузить. Мякоть центробежных соковыжималок, напротив, была настолько влажной, что имела тенденцию прилипать к закоулкам.

Вопросы для рассмотрения

Узкий кормушку

Загрузочный желоб Hurom сделан из непрозрачного пластика, а это означает, что вы не можете видеть, что происходит, когда вы подаете продукты в соковыжималку - издает ли он странные звуки, потому что он собирается заклинить, или он питается от особенно вязкого кусочка сельдерея? У желоба также был более узкий рот, чем у большинства наших финалистов, что требовало от нас расквартировать яблоки и лимоны перед их добавлением. Не нарушитель соглашения, но мы предпочли большие, более прозрачные желоба, так как они требуют чуть меньше подготовительной работы, и вы можете видеть, что происходит.

Бревиль Элитный Фонтан Сока

Наименее
пульпа

Предлагает сок, который менее мясистый, чем другие наши лучшие продукты.
Pros
Лучший целлюлозный фильтр
Легко использовать, легко чистить
стильный
Cons
Не подходит для зелени
Больше брызг

Почему мы выбрали это

Лучший целлюлозный фильтр

Из всех наших соперников Breville сделал лучшую работу по фильтрации мякоти, предлагая гораздо более гладкую текстуру, чем финалисты, такие как KitchenAid, который, как жаловались тестеры, все еще содержал «куски овощей», или Juiceman, который производил «пенистую мелочь», которой мы не были без ума от.

Легко использовать, легко чистить

Широкий 3-дюймовый загрузочный желоб Breville позволяет свести к минимуму время подготовки продукта. На практике это означает просто вдвое сократить яблоки, а не расквартировать их (или больше). Машина легко разбирается для очистки, а входящая в комплект щетка отлично справляется с очисткой чаши.

стильный

Это красивая соковыжималка. Полированный металлический корпус Breville на самом деле делает его более дорогим, чем более дорогой пластик Hurom. Шнур имеет петлевую ручку, что делает его особенно простым в подключении и отключении - плюс, если вы ненавидите извивающиеся шнуры в розетках и вне их.

Вопросы для рассмотрения

Не подходит для зелени

В отличие от Хурома, Бревиль не был хорош в обработке листовой зелени. В контейнере для мякоти мы обнаружили несколько кусочков не измельченной капусты размером с четверть размера, а также несколько неповрежденных полос сельдерея. Но это справедливо и для всех других центробежных соковыжималок, которые мы тестировали: ни одна не такая тщательная, как соковыжималки холодного отжима, как Hurom.

Больше брызг

Вы застряли, используя прилагаемый кувшин. Когда мы попытались приготовить сок прямо в собственном стакане, вся столешница в радиусе 12 дюймов забрызгала соком. Вы должны быть уверены, что будете следить за питчером, если едете с Breville, но это небольшая проблема для высокоэффективной машины.

Hamilton Beach Big Mouth Соковыжималка

Лучший
бюджет

Шумно и немного грязно, но быстро, вкусно и по разумной цене.
Pros
Сильная производительность
Широкий канал подачи
Отличный сок
Cons
Беспорядочный

Почему мы выбрали это

Сильная производительность

Во время тестирования Hamilton опередил не только другие бюджетные варианты, но и некоторые высококачественные соковыжималки, такие как KitchenAid. Он также может похвастаться трехлетней гарантией - впечатляюще для центробежных соковыжималок, чьи двигатели, как правило, изнашиваются через год.

Широкий канал подачи

Для сравнения, трехдюймовый желоб Гамильтон-Бич был на одном дыхании: нам удалось без проблем бросить большие половинки яблока и целые стебли сельдерея. У большинства бюджетных конкурентов, которых мы тестировали, был чрезвычайно узкий желоб, из-за которого нам приходилось нарезать яблоки на шестнадцатые, чтобы привести их в соответствие - процесс, который мы неохотно выполняем для нашего ежедневного сока.

Отличный сок

Мы были приятно удивлены тем, насколько хорошо Hamilton Beach сложился в тестировании вкуса, даже в сравнении с более дорогими моделями холодного отжима, такими как KitchenAid (в котором были большие куски сельдерея в соке. Многие тестировщики высоко оценили гладкость сока Hamilton, отметив, что Black Decker и Oster были более прикольными: вы получите меньше сока и больше пены, чем у такого лучшего исполнителя, как Hurom, но пляж Hamilton предлагает вкусные результаты и респектабельную производительность за гораздо меньшую цену.

Вопросы для рассмотрения

Беспорядочный

Не заблуждайтесь: Гамильтон грязный. Сок из кормового желоба выплеснулся назад, когда мы выдвинули продукт. И, как и все центробежные соковыжималки, Гамильтон не является лучшим в соковыжималке: в контейнере для мякоти мы обнаружили несколько больших кусков яблока и капусты, которые не были должным образом измельчены.

Руководство по соковыжималкам

Как найти подходящую для вас соковыжималку

Оцените свое здоровье

Соки не для всех. Зарегистрированный диетолог Сильвия Норт предупредила нас, что «если у вас есть клинически диагностированное воспалительное заболевание кишечника или почек, некоторые питательные вещества, содержащиеся в высоких концентрациях в зеленых соках, могут не подходить». Если вы решаете какие-либо проблемы со здоровьем, лучше поговорить с вашим Зарегистрированный диетолог или врач, прежде чем делать покупки для соковыжималки.

Рецепты исследований

Вы ищете быстрый ежедневный сок, чтобы взять его в дорогу или что-нибудь, наполненное всевозможными необычными ингредиентами, чтобы насладиться роскошным утром в выходные дни? Чтобы максимально эффективно использовать соковыжималку, начните с изучения рецептов, включающих ваши любимые ингредиенты. Есть много онлайн-гидов для начинающих . Последнее, что вы хотите сделать, это купить соковыжималку и заставить ее пылиться, потому что вы заболели пряным морковным соком.

Предвидеть время уборки

Будьте готовы чистить соковыжималку после каждого использования. Бактерии любят полакомиться непастеризованными соками, поэтому важно чистить соковыжималку каждый раз, когда вы ее используете. И чем раньше, тем лучше - чем суше становится, тем труднее удалить мякоть. Во время испытаний мы обнаружили, что корзины сито и носики пульпы, как правило, требуют наибольшего внимания. Подумайте о том, как часто вы будете использовать свою машину, какие фрукты и овощи вы будете делать соками (некоторые оставляют в вашей соковыжималке больше, чем другие), и сколько времени вам придется чистить свою машину.

FAQ по соковыжималкам

Соковыжималка сделает меня здоровее?

Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья предостерегает от использования сока в качестве единственного источника питания. Такая диета не даст вам достаточного количества белка или клетчатки, чтобы поддерживать мышечную массу и чувствовать себя сытым. Когда мы говорили с диетологом Шерин Леман, она подтвердила эту мысль. «Одно только приготовление сока не исправит нездоровую диету», - сказала она нам. «Также важно исключить нездоровую пищу и есть больше нежирных источников белка, молочных или кальциевых источников, цельного зерна и больше фруктов и овощей».

Как я могу получить наиболее богатый питательными веществами сок из моей соковыжималки?

  • Охладите свои продукты в холодильнике заранее. Это может помочь предотвратить окисление, позволяя вашим фруктам и овощам сохранять больше питательных веществ.
  • Добавьте в свой сок капельку оливкового масла. Звучит нелогично, но жиры помогают организму усваивать больше витаминов в зеленых листовых овощах, таких как капуста или шпинат.
  • Включите цитрусовые, такие как лимоны, лаймы и апельсины: лимонная кислота является природным консервантом, который может помочь замедлить процесс окисления.
  • Качество вашей продукции также имеет значение. Чем свежее, тем лучше.

Нужна ли мне соковыжималка для детоксикации?

Все, от банкиров с Уолл-стрит до Бейонсе , говорят о чистке соков, но зарегистрированный диетолог Эмили Брэйтен призывает нас с осторожностью: «Нет убедительных научных данных, подтверждающих использование свежевыжатого сока в« чистящих »целях. Люди полагаются на печень и почки, чтобы отделить потенциально токсичные побочные продукты метаболизма ». Национальные институты здоровья (NIH) отмечают, что каждая ваша почка« состоит из примерно миллиона фильтрующих единиц », которые удаляют от одного до двух кварты отходов и лишней жидкости в день через мочу. Другими словами, ваше тело уже полностью покрыто детоксом.

Вам также может понравиться